Przegląd greckich słodyczy i deserów

Greckie słodycze i deserySłoneczna gorąca Grecja to kraj, który kojarzony jest z mitologią antyczną, wysypami, oliwkami, Zorbą i pysznym jedzeniem. Kto choć raz był w tym pięknych kraju, pewnie na długo zapamięta smak greckich przysmaków i słodyczy. Dzięki sprzyjającym warunkom rosną tam pachnące i soczyste owoce cytrusowe, które często wykorzystywane są w trakcie przygotowywania ciast i deserów. Jeśli chcesz poznać słodkie greckie przekąski, zapraszamy do przeczytania tego tekstu.

Chałwa-słodka zdrowa przekąska

Chałwa to słodki deser, którego głównym składnikiem najczęściej jest sezam. Może być również zrobiona z miazgi innych nasion, takich jak słonecznik lub mak. Często spotykamy chałwę w różnych wariantach smakowych. Może być z dodatkiem wanilii lub kakao. Ta smaczna przekąska jest również zdrowa i posiada wiele wartościowych substancji odżywczych. Dodaje energii, więc dobrze nam zrobi, gdy zjemy ją w trakcie pracy. Na półkach sklepowych możemy spotkać ten produkt opakowany jak batonik. Tradycyjna grecka chałwa częściej jest jednak pakowana w większych ilościach i zamykana w pudełko lub kartonik.

Baklawa z bakaliami

Kolejnym wartym uwagi przysmakiem jest baklawa. Wprawdzie mówiąc, ten deser wywodzi się z Turcji, jednak w Grecji jest tak bardzo lubiany i często przygotowywany, że powszechnie mówi się, że jest to grecki słodycz. Baklawa zrobiona jest z ciasta filo. W jej skład wchodzą również bakalie, orzechy słodkie owoce, miód i aromatyczne przyprawy. W Grecji jada się ją na co dzień, ale również jest przygotowywana na większe uroczystości, takie jak na przykład wesela. Będąc w Grecji, warto wybrać się na poszukiwania Baklawy. Często można je kupić w rodzinnych piekarniach. Obecnie w Polsce również można spotkać sklepy, w których sprzedawany jest ten deser.

Małe słodkie ciasteczka

Amygdalotá to tradycyjne greckie ciasteczka, które nie są tak bardzo popularne, jednak ich smak jest wyjątkowy. Te greckie słodycze zrobione są z migdałów i aromatyzowane wodą pomarańczową. Mogą mieć formę kuleczek bądź płaskich ciastek. Często w środek każdego ciasteczka wkładany jest jeden migdał.

Owoce i miód

Grecy bardzo często korzystają z tego, co dała im natura. Przygotowując potrawy, często wykorzystują owoce i warzywa. Greckie słodycze i desery są pełne owoców, chrupiących orzeszków i miodu. Jadąc do tego ciepłego kraju, warto zjeść na śniadanie owoce polane tradycyjnym jogurtem greckim i miodem, posypane bakaliami.